Mesurer l’attractivité des concepts
Identifier les concepts les plus prometteurs et leurs axes d’optimisation.
Vos besoins
Nos réponses à vos besoins
Des solutions sur-mesure, adaptables et actionnables pour répondre à vos enjeux produits.
Mieux comprendre vos consommateurs
pour mieux décider
Chez Actalia Sensoriel, nous vous aidons à clarifier vos marchés, vos usages et les attentes réelles de vos consommateurs.
- Analyser les usages
Enquêtes et entretiens pour comprendre les habitudes, motivations et pratiques. - Cartographier votre marché
Identification des concurrents et de leur positionnement. - Explorer les besoins non exprimés
Observations en contexte réel pour révéler irritants, pratiques et opportunités. - Faire émerger des idées nouvelles
Ateliers et accompagnement pour générer des concepts alignés avec les attentes consommateurs.
Tester, optimiser et sécuriser vos produits et concepts
Nous évaluons vos concepts, produits et prototypes auprès des consommateurs pour renforcer leur performance et guider vos décisions.
Tester vos produits et prototypes
Évaluer leur performance, seuls ou face à la concurrence, pour orienter les améliorations.
Valider les évolutions de recettes
Sécuriser les changements (ingrédients, clean label…) tout en préservant la performance organoleptique.
Définir le profil sensoriel idéal
Mettre en lumière les caractéristiques clés du produit idéal, global ou ciblé.
Évaluer les bénéfices produits et valider vos allégations
Identifier les leviers sensoriels qui renforcent la perception des bénéfices.
Structurer votre gamme et votre mix-marketing
Déterminer le bon prix, les segments de préférences et le positionnement produit optimal.
Évaluer et optimiser vos packagings
Nous validons l’efficacité de vos emballages auprès des consommateurs pour garantir une expérience optimale dès la première prise en main.
Tester l’ergonomie et la praticité
Évaluer la prise en main et la facilité d’usage pour identifier les axes d’amélioration.
Comparer vos packagings
Mesurer la performance de plusieurs options (ergonomie, format, matériaux…) afin de choisir la solution la plus pertinente.
Évaluer l’interaction contenant / contenu
Analyser l’impact du packaging sur la perception, la conservation et l’usage du produit.
Valider les messages et informations
Vérifier la clarté, la compréhension et la crédibilité des éléments présents sur l’emballage.
Mesurer la perception environnementale
Évaluer l’image écologique du packaging et sa cohérence avec le positionnement de votre marque.
Un projet, une question, une idée à tester ?
Notre équipe est à votre écoute pour construire la bonne méthode et choisir les outils les plus adaptés.
Maîtriser les caractéristiques sensorielles de vos produits
Nous décrivons, comparons et suivons vos produits grâce à une expertise sensorielle rigoureuse et actionnable.
Décrire votre produit avec précision
Élaborer une “carte d’identité sensorielle” à partir de descripteurs sensoriels objectifs.
Positionner votre produit dans son univers concurrentiel
Comparer votre produit avec ceux du marché pour identifier vos points de différenciation.
Explorer des territoires sensoriels d’innovation
Repérer des zones d’opportunités pour développer des produits innovants et alignés avec les attentes consommateurs.
Mesurer l’impact d’un changement de recette ou de fournisseur
Analyser les effets sensoriels liés aux évolutions de recette, de process ou de fournisseurs.
Accompagner les équipes R&D
Définir des axes de formulation clairs pour orienter les développements produits.
Suivre la qualité des produits
Vérifier la conformité des productions et monitorer l’évolution des propriétés organoleptiques
Valider et valoriser les bénéfices de vos produits
Nous vous aidons à comprendre comment vos produits sont perçus par les consommateurs, pour sécuriser vos allégations et renforcer votre promesse.
Identifier les bénéfices perçus
Analyser finement les bénéfices ressentis lors de l’usage ou de la consommation : sensoriels, fonctionnels, émotionnels.
Évaluer la cohérence bénéfice / expérience
Vérifier que les bénéfices attendus sont réellement perçus par les consommateurs.
Valider vos allégations produits
Valider vos allégations non comparatives (ex. : texture crémeuse) ou comparatives (ex. : plus croquant que…) selon la norme AFNOR ISO 20784.
Renforcer la crédibilité de votre discours marketing
Apporter des preuves issues d'études consommateurs pour sécuriser la communication sur pack ou en publicité.
Développer les compétences
de vos équipes
Nous formons vos équipes aux fondamentaux et aux bonnes pratiques de l’analyse sensorielle, adaptées à vos produits et enjeux. Nos formations sur mesure (2 à 3 jours) se déroulent en inter-entreprises ou intra-entreprise, sur site ou dans nos locaux.
Parmi nos formations :
- Les bases de l’évaluation sensorielle
- La création et la formation de panels entraînés
- Les statistiques appliquées à l’analyse sensorielle
- Le développement de lexiques sensoriels
- Les bonnes pratiques de dégustation
- La conduite de tests discriminatifs
- etc.